Как правильно пишется бочек или бочок

Правильный вариант — «бочок».

Слово «бочок» — это уменьшительно-ласкательная форма от слова «бок». Оно пишется с мягким знаком перед окончанием, потому что образовано с помощью суффикса -ёк, который всегда пишется с мягким знаком после шипящей (в данном случае — «ч»).

Примеры:

• Он лёг на бочок и задремал.

• У автомобиля поцарапан бочок.

Форма «бочек» может быть правильной только как родительный падеж множественного числа от слова «бочка». Например:

• В подвале стояло несколько бочек с вином.

Таким образом, в зависимости от контекста:

• Если вы имеете в виду уменьшительное от «бок» — пишется бочок.

• Если говорите о множественном числе от «бочка» — пишется бочек.