Сосна и ель — это не покрытосеменные растения, а голосеменные... Не так ли?

Да, это верно. Сосна и ель относятся к группе голосеменных растений. Эти растения, как и другие голосеменные, такие как можжевельник или тсуга, характеризуются тем, что их семена не заключены в плоды, как у покрытосеменных. У голосеменных семена обычно находятся в шишках, которые открываются, чтобы освободить семена в окружающую среду. В отличие от покрытосеменных, у которых семена развиваются внутри плодов, голосеменные не имеют таких структур.