В чём особенность питания грибов?

Особенность питания грибов заключается в том, что они являются гетеротрофами, то есть не способны производить органические вещества из неорганических, как растения (не обладают хлорофиллом). Вместо этого грибы получают питание за счет переработки органических веществ. Процесс их питания можно разделить на два типа:

1. Гетеротрофное питание: Грибы поглощают готовые органические вещества, разлагая их. Это происходит с помощью выделения внешних ферментов, которые расщепляют органическое вещество (например, растительные или животные остатки) на более простые молекулы, которые гриб может поглотить. Таким образом, грибы питаются через экзогенную ферментацию.

2. Симбиоз и микориза: Некоторые грибы образуют симбиотические отношения с растениями, называемые микоризой. В этом случае грибы помогают растениям усваивать минеральные вещества, такие как фосфор и азот, а взамен получают углеводы, которые растения синтезируют в процессе фотосинтеза. Этот процесс позволяет грибам получать органические вещества и минералы, которые они бы не смогли усвоить в других условиях.

3. Паразитизм: Некоторые грибы паразитируют на других живых организмах, включая растения, животных или другие грибы. Такие грибы извлекают питательные вещества из своего хозяина, нанося ему вред.

Таким образом, грибы могут быть сапрофитами (питаются разлагающимися органическими веществами), симбиотами или паразитами. В отличие от растений, они не используют солнечную энергию для синтеза пищи, а получают ее в виде органических веществ, разлагая мертвую органику или извлекая ее из живых организмов.