1. Какое строение имеет мукор? 2. Как он размножается? 3. Из чего получают лекарство пенициллин? 4. Чем пенициллин отличается от мукора? Что общего у этих плесневых грибов? 5. В чём особенность строения и размножения дрожжей? 6. Для чего разводят дрожжи?

Строение мукора: Мукор — это гриб, принадлежащий к классу зигомицетов. Он имеет нитевидное строение, то есть состоит из длинных, разветвленных клеток, образующих мицелий. Мицелий мукора бесцветный, нитевидный, и его клетки разделяются перегородками. На концах мицелия образуются спорангии — специальные структуры, в которых происходят споры, а также воздушные гифы, которые позволяют грибам распространяться на большие расстояния.

Размножение мукора: Мукор размножается как половым, так и бесполовым путём. При бесполовом размножении на мицелии формируются спорангии, которые содержат споры. Когда споры созревают, они освобождаются и распространяются по воздуху, попадая в подходящие условия для прорастания. Половое размножение происходит путём слияния двух специализированных клеток, которые образуют зиготу, из которой развивается новая структура — зигоспора.

Из чего получают лекарство пенициллин: Пенициллин получают из грибов рода Penicillium. Это плесневые грибы, которые выделяют антибиотики, обладающие антимикробным действием, в частности пенициллин, который эффективно борется с бактериями.

Отличия пенициллина от мукора: Пенициллин и мукор относятся к разным классам грибов: пенициллин — к аскомицетам, а мукор — к зигомицетам. Мукор имеет простое строение с развитыми спорангиями, а пенициллин образует конидии — специализированные споры, которые отличны по строению от спор мукора. Общее у этих грибов то, что оба являются плесневыми и могут выделять вещества с антимикробным эффектом, но пенициллин используется в медицине для лечения бактериальных инфекций, а мукор в основном изучается в микологии и биотехнологии.

Особенности строения и размножения дрожжей: Дрожжи — это одноклеточные грибы. Их клетки округлой или овальной формы и обладают способностью к делению почкованием. Дрожжи могут размножаться бесполым путём, образуя дочерние клетки, которые отделяются от материнской. В условиях нехватки кислорода дрожжи могут также образовывать споры для выживания в неблагоприятных условиях.

Для чего разводят дрожжи: Дрожжи разводят в основном для производства хлеба, пива, вина и других продуктов. В хлебопечении дрожжи используют для брожения теста, что способствует его подъему и образованию пористой структуры. В пивоварении и виноделии дрожжи необходимы для ферментации, превращая сахара в алкоголь и углекислый газ.