Как называется однодольное растение, живущее в кронах деревьев как эпифит: тюльпан, аир, орхидея, овёс?

Орхидея.

Среди перечисленных вариантов только орхидеи широко известны как эпифиты: они растут на стволах и ветвях деревьев в кронах тропических лесов (например, фаленопсисы, каттлеи, ванды). При этом они не паразитируют на древесине, а лишь используют её как опору, получая влагу и питательные вещества из дождя, туманов и разлагающегося мусора в развилках ветвей.
Тюльпан — наземный луковичный; аир (Acorus) — болотное растение; овёс — культурный злак поля. Поэтому правильный ответ — орхидея.