Пишу как местный, кто много ходит по балкам, поймам и меловым склонам Правобережья. Ниже — удобный перечень обычных дикорастущих кустарников, которые реально встречаются в Саратовской области (лесостепь, степь, поймы Волги, Хопра, Медведицы, Еруслана и др.). Русские названия даю первыми, потом — научные.

Поймы, овраги, опушки

• Шиповник майский — Rosa majalis

• Шиповник собачий — Rosa canina (в т. ч. близкие виды R. corymbifera, R. rubiginosa)

• Боярышник однопестичный — Crataegus monogyna

• Боярышник кроваво-красный — Crataegus sanguinea

• Барбарис обыкновенный — Berberis vulgaris

• Калина обыкновенная — Viburnum opulus

• Жимолость татарская — Lonicera tatarica

• Жимолость костяная — Lonicera xylosteum

• Бересклет бородавчатый — Euonymus verrucosus

• Бересклет европейский — Euonymus europaeus

• Черёмуха обыкновенная (в кустарниковой форме) — Padus avium

• Крушина ломкая — Frangula alnus

• Жостер слабительный — Rhamnus cathartica

• Бузина чёрная — Sambucus nigra

• Смородина чёрная — Ribes nigrum

• Смородина красная (дикорастущие формы) — Ribes rubrum

• Крыжовник отклонённый/обыкновенный — Ribes uva-crispa

• Ежевика сизая — Rubus caesius

• Малина обыкновенная — Rubus idaeus

• Ива серая — Salix cinerea

• Ива розмаринолистная — Salix rosmarinifolia

Степи, суходолы, светлые леса

• Терн (слива колючая) — Prunus spinosa

• Вишня степная — Prunus fruticosa

• Миндаль степной (бобовник, дёгтевник) — Amygdalus nana (Prunus tenella)

• Спирея зверобоелистная — Spiraea hypericifolia

• Спирея городчатая — Spiraea crenata

• Карагана кустарниковая — Caragana frutex

• Кизильник черноплодный — Cotoneaster melanocarpus

• Кизильник цельнокрайний — Cotoneaster integerrimus

• Жимолость жёлтая (местами) — Lonicera flava (локально)

• Можжевельник обыкновенный — Juniperus communis

Меловые и известковые откосы, сухие балки

• Скумпия кожевенная — Cotinus coggygria

• Можжевельник казацкий — Juniperus sabina

• Леспедеца двуцветная (локально) — Lespedeza bicolor (очагами на сухих склонах)

Пески, береговые и пойменные террасы

• Облепиха крушиновидная — Hippophae rhamnoides

• Тамариск ветвистый — Tamarix ramosissima (на юге области, в засолённых местах)

• Ива прутовидная — Salix viminalis (часто кустами)

• Ива пурпурная — Salix purpurea

Часто одичавшие (натурализованные), но встречаются «как дикие»

• Бирючина обыкновенная — Ligustrum vulgare

• Лох узколистный — Elaeagnus angustifolia (по поймам и вдоль дорог)

• Аморфа кустарниковая — Amorpha fruticosa (инвазивна в поймах)

• Карагана древовидная («жёлтая акация») — Caragana arborescens (сбегает из посадок)

Это не «полная флора», но рабочий полевой список того, что чаще всего видим в Саратовской области без культивирования: в степях — миндаль степной, спиреи, карагана, тёрн, в балках и поймах — боярышники, шиповники, крушины, калина, бузина, смородины/крыжовник, а на меловых склонах — скумпия и можжевельники.