Какое растение семейства пасленовых часто называют вторым хлебом?

Растение, которое часто называют «вторым хлебом», это картофель. Он относится к семейству пасленовых (Solanaceae) и является важным продуктом питания в большинстве стран мира. Картофель получил такое название благодаря своей высокой питательной ценности и универсальности в приготовлении. Это основной источник углеводов и калорий в рационе многих людей, особенно в странах с холодным климатом, где он активно используется для приготовления самых разных блюд.