Питательная ткань, развивающаяся в семени растений

Питательная ткань, развивающаяся в семени растений, называется эндоспермом. Эта ткань образуется в процессе оплодотворения и служит запасом питательных веществ для развивающегося зародыша растения.

Эндосперм может содержать углеводы (например, крахмал), белки, масла и другие вещества, которые необходимы для роста зародыша после прорастания семени. В некоторых растениях, например, в бобовых или злаках, эндосперм активно используется в процессе развития семени, а в других, например, у некоторых растений семейства бобовых, он постепенно заменяется другими типами тканей, например, листовыми или корневыми.

Кроме того, эндосперм может развиваться по-разному в зависимости от типа растения. У некоторых растений, таких как арахис или горох, питательные вещества могут находиться в других тканях семени, таких как семенные листья (котиледоны), в то время как у злаков, например, у пшеницы, основная часть питательных веществ сосредоточена именно в эндосперме.