Строение цветка однодольных и двудольных растений.

Отличия проще всего понять, если разложить цветок на части и сравнивать «по пунктам».

Что такое цветок вообще

Цветок — это укороченный побег с видоизменёнными листьями: чашелистиками, лепестками, тычинками и пестиками. Его задача — образование семян (половое размножение). Ключевые элементы: цветоложе, околоцветник (чашечка + венчик или простой околоцветник), андроцей (тычинки), гинецей (пестик/пестики с завязью, столбиком и рыльцем), нектарники.

Однодольные (Monocotyledoneae)

Общие черты строения цветка

• Число частей обычно кратно 3 (триады): 3 или 6 долей околоцветника, 3 или 6 тычинок, гинецей чаще из 3 сросшихся плодолистиков.

• Околоцветник чаще простой и нерасчленённый на чашечку и венчик: все листочки похожи (их называют тепалии) — классический пример у лилий. Бывает два круга по 3 (итого 6 тепалиев).

• Андроцей (тычинки): часто 3 или 6, нередко соответствует числу долей околоцветника (1:1 или 2:1 по кругам).

• Гинецей (пестик): чаще синкарпный (плодолистики сросшиеся), типично 3-плодолистиковый; число рылец 1–3, часто 3. Положение завязи варьирует: верхняя у лилейных, злаков; нижняя у ирисовых, амариллисовых — строгого правила нет.

• Симметрия: нередко актиноморфные (правильные), но встречаются и выраженно зигоморфные (например, орхидеи).

• Нектарники часто на основании листочков околоцветника или на перегородках завязи (зависит от семейства).

• Плоды: часто коробочка или ягода (лилейные, амариллисовые), у злаков — зерновка.

Характерные примеры

• Лилейные/амариллисовые: 6 тепалиев, 6 тычинок, пестик из 3 плодолистиков.

• Орхидные: сильная зигоморфия, редукция до 1 фертильной тычинки, сращение с пестиком в гинандрий, наличие коллективного пыльцевого агрегата (поллинии).

• Злаки (мятликовые): цветок сильно редуцирован: вместо обычного околоцветника — 2 лодикулы (видоизменённые чешуйки), 3 тычинки, пестик с 2 перистыми рыльцами, сверху цветка пленчатые чешуи (лемма и палея); опыление ветром.

Условная формула «типичного» однодольного цветка
P₃+₃ A₃+₃ G(3) (завязь верхняя или нижняя в зависимости от семейства)

Двудольные (Dicotyledoneae)

Общие черты строения цветка

• Число частей обычно кратно 4 или 5: 4–5 чашелистиков, 4–5 лепестков, 4–5 или 10 тычинок; гинецей чаще из 2–5 плодолистиков (от апокарпного до синкарпного).

• Околоцветник чаще двойной и различимый: чашечка (чашелистики) + венчик (лепестки). Возможны отклонения (простые или сильно редуцированные околоцветники, например у некоторых ветроопыляемых).

• Андроцей: разнообразен — от равного числу лепестков до удвоенного (диплостемония), часто бывают срастания тычинок между собой или с венчиком (тычиночные трубки у мальвовых, губоцветных).

• Гинецей: от апокарпного (множество свободных плодолистиков, как у лютика) до синкарпного (сросшиеся, как у паслёновых). Положение завязи варьирует (верхняя у крестоцветных, нижняя у сложноцветных/астровых).

• Симметрия: как актиноморфия (розовые), так и зигоморфия (мотыльковый венчик бобовых, губоцветные).

• Нектарники часто у основания завязи, на цветоложe, на диске, либо в основании лепестков — спектр вариантов шире.

• Плоды: крайне разнообразны — коробочка, боб, стручок/стручочек, ягода, костянка, орех, семянка, яблоко и др.

Характерные примеры

• Крестоцветные (капустные): 4 чашелистика, 4 лепестка крест-накрест, 6 тычинок (4 длинные + 2 короткие), завязь верхняя, плод — стручок.

• Бобовые: зигоморфный «мотыльковый» венчик (парус, крылья, лодочка), 10 тычинок (часто сросшиеся нитями), пестик 1 (из 1 плодолистика), плод — боб.

• Розоцветные: многочисленные тычинки, свободные лепестки, разнообразные плоды (костянки, яблоко, многоорешек и т.п.).

• Сложноцветные (астровые): корзинка из множества мелких цветков (язычковые и/или трубчатые), околоцветник редуцирован в летучку (pappus), завязь нижняя, плод — семянка.

Условная формула «типичного» двудольного цветка
K₅ C₅ A₅(или ₁₀) G(2–5) (чаще верхняя, но возможна нижняя)

Ключевые различия «в лоб»

1. Кратность частей: однодольные — ×3; двудольные — ×4/×5 (исключения возможны).

2. Околоцветник: у однодольных чаще простой (тепалии); у двудольных чаще двойной (чашечка + венчик).

3. Андроцей: у однодольных обычно 3 или 6 тычинок; у двудольных — 4–5, 10 и более, варианты с срастаниями встречаются чаще.

4. Гинецей: у однодольных чаще 3-плодолистиковый синкарпный; у двудольных — от 1 до многих, как свободных, так и сросшихся.

5. Положение завязи: у обеих групп вариабельно, но у однодольных заметны «семейные паттерны» (верхняя у злаков/лилий, нижняя у ирисов/амариллисов), у двудольных — богатая палитра состояний.

6. Специализация: у однодольных много редукций и адаптаций к ветро- или специфическому насекомоопылению (злаки, орхидеи); у двудольных — повышенная морфологическая вариативность почти всех элементов цветка.

Коротко: как «узнать с ходу»

• Видите 6 «лепестков», все одинаковые, и 6 тычинок — вероятнее всего однодольное.

• Видите отдельные чашелистики и лепестки по 5 (или 4), число тычинок кратно им — вероятнее всего двудольное.

• Если цветок странно «микроскопический» в чешуйках, с 3 тычинками и перистыми рыльцами — злак (однодольное).

• Если корзинка из множества мелких цветков с летучкой — астровые (двудольные).