Учёные заметили, что рост растений происходит преимущественно ночью, а днём он приостанавливается. Почему?

Рост растений действительно часто сильнее заметен ночью, особенно у стеблей и листьев. Главная причина в том, что днём и ночью у растения разные «приоритеты».

Днём растение активно фотосинтезирует: листья поглощают свет, углекислый газ и производят сахара. Но одновременно днём растение сильнее теряет воду через устьица — маленькие отверстия на листьях, через которые идёт газообмен. При ярком солнце и высокой температуре испарение воды усиливается. Из-за этого клетки хуже растягиваются: для роста им нужен тургор, то есть внутреннее давление воды в клетке. Если воды теряется много, растение как бы «экономит» её, и удлинение клеток замедляется.

Ночью света нет, фотосинтез почти не идёт, но сахара, накопленные за день, продолжают использоваться. Испарение воды ночью обычно меньше, устьица часто закрыты или открыты слабее, температура ниже, влажность выше. Поэтому водный баланс улучшается, тургор клеток становится выше, и клетки легче растягиваются. Именно растяжение клеток — один из главных механизмов увеличения размеров стебля, листа или корня.

Кроме того, рост регулируется гормонами, например ауксинами и гиббереллинами. Их действие часто связано с суточными ритмами растения. У растения есть внутренние «биологические часы», которые помогают распределять процессы по времени: днём — больше добыча энергии и органических веществ, ночью — переработка запасов, деление и растяжение клеток.

Поэтому можно сказать так: днём растение в основном «зарабатывает» строительный материал с помощью фотосинтеза, а ночью, когда меньше потери воды и лучше условия для растяжения клеток, активнее «строит» себя. Рост не обязательно полностью прекращается днём, но у многих растений он заметно замедляется из-за жары, света и водного стресса.