У какого животного кровь голубого цвета?

Голубая кровь бывает у животных, у которых вместо гемоглобина основным дыхательным пигментом служит гемоцианин. Он содержит медь, поэтому в насыщенном кислородом состоянии кровь или гемолимфа приобретает голубоватый цвет.

Самый известный пример — мечехвост. Его кровь действительно ярко-голубая из-за гемоцианина. Также голубоватая кровь встречается у многих моллюсков и членистоногих: например, у осьминогов, кальмаров, некоторых улиток, раков, крабов, омаров и пауков.

Для сравнения: у человека и большинства позвоночных кровь красная, потому что кислород переносит гемоглобин, содержащий железо. Железо придаёт крови красный цвет, а медь в составе гемоцианина — голубой.