Как называется защитная реакция организма, предохраняющая от потери крови?

Защитная реакция организма, предохраняющая от потери крови, называется свёртывание крови или коагуляция.

Это процесс, при котором при повреждении кровеносного сосуда кровь из жидкого состояния постепенно превращается в сгусток. Такой сгусток закрывает место повреждения и помогает остановить кровотечение.

В этом процессе участвуют тромбоциты и специальные белки плазмы крови, например фибриноген, который превращается в фибрин. Нити фибрина образуют своеобразную сетку, в которой задерживаются клетки крови, и формируется кровяной сгусток — тромб.

Таким образом, правильный ответ: свёртывание крови.