1. В расщеплении сложных органических веществ до простых, биополимеров до мономеров состоит значение:
1) гликолиза;
2) подготовительного этапа;
3) кислородного этапа;
4) брожения.

Правильный ответ: 2) подготовительного этапа.

Объяснение:

В процессе энергетического обмена (клеточного дыхания) сложные органические вещества постепенно расщепляются до более простых соединений. Этот процесс включает несколько этапов.

Подготовительный этап заключается в расщеплении сложных органических веществ на их составные части — мономеры:

• белки распадаются до аминокислот;

• жиры — до глицерина и жирных кислот;

• углеводы (полисахариды) — до моносахаридов (например, глюкозы).

Этот этап происходит в пищеварительной системе организма и внутри клеток (в лизосомах). При этом энергия выделяется в небольшом количестве и обычно рассеивается в виде тепла.

Другие варианты:

• Гликолиз — это этап расщепления глюкозы до пировиноградной кислоты в цитоплазме клетки.

• Кислородный этап — происходит в митохондриях и связан с полным окислением органических веществ с образованием большого количества АТФ.

• Брожение — это анаэробный процесс расщепления органических веществ без участия кислорода.

Следовательно, расщепление сложных органических веществ до простых веществ и биополимеров до мономеров происходит на подготовительном этапе.