В кружке «Юный микробиолог» ребята провели такой эксперимент. На питательной среде в чашке Петри вырастили колонии бактерий, а затем на эти колонии положили кусочки плесневого гриба пеницилла. Через несколько дней ребята увидели вокруг образовавшихся колоний пеницилла участки, свободные от бактерий. Какой процесс ребята наблюдали в чашке Петри?

Ребята наблюдали процесс антибиотического действия пеницилла на бактерии.

Плесневой гриб пеницилл выделяет особые вещества — антибиотики (например, пенициллин), которые подавляют рост и размножение многих бактерий или вызывают их гибель. Эти вещества распространялись от колоний гриба по питательной среде, поэтому вокруг пеницилла появились участки, где бактерии не смогли вырасти.

Такое явление называется антибиозом — это взаимодействие организмов, при котором один организм выделяет вещества, угнетающие развитие другого. Именно благодаря изучению подобных процессов ученые открыли антибиотики, которые позже стали использовать в медицине для лечения бактериальных инфекций.