Азотную кислоту нейтрализовали пищевой содой, нейтральный раствор осторожно выпарили и остаток прокалили. Образовавшееся вещество внесли в подкисленный серной кислотой раствор перманганата калия, при этом раствор обесцветился. Азотсодержащий продукт реакции поместили в раствор едкого натра и добавили цинковую пыль, при этом выделился газ с резким характерным запахом. Напишите уравнения описанных реакций.

Вот как я это понимаю по шагам.

1. Нейтрализация азотной кислоты пищевой содой (получаем нитрат натрия):

2. Осторожное выпаривание и прокаливание твёрдого остатка (нитрат натрия при нагревании даёт нитрит):

3. Получившийся нитрит восстанавливает перманганат в кислой среде (раствор обесцвечивается, нитрит окисляется до нитрата):

(ионно: $\mathrm{5\,NO_2^- + 2\,MnO_4^- + 6\,H^+ \rightarrow 5\,NO_3^- + 2\,Mn^{2+} + 3\,H_2O}$).

4. Азотсодержащий продукт из п. 3 — нитрат (например, $\mathrm{NaNO_3}$). В щёлочи при добавлении цинковой пыли он восстанавливается до аммиака (газ с резким запахом):

(ионно: $\mathrm{NO_3^- + 4\,Zn + 7\,OH^- + 6\,H_2O \rightarrow NH_3\uparrow + 4\,[Zn(OH)_4]^{2-}}$).