Выведите молекулярную формулу углевода-альдогексозы, в котором массовая доля углерода составляет

Ответы на вопрос

Отвечает Павлова Екатерина.

Возьмём 100 г вещества. Тогда массы элементов будут:

m(C)=40\text{ г}, \quad m(H)=6{,}7\text{ г}, \quad m(O)=53{,}3\text{ г}

Найдём количества вещества атомов:

n(C)=\frac{40}{12}\approx 3{,}33

n(H)=\frac{6{,}7}{1}=6{,}7

n(O)=\frac{53{,}3}{16}\approx 3{,}33

Делим на наименьшее значение, примерно на 3,33:

C:H:O = 1:2:1

Простейшая формула:

CH_2O

По условию вещество является альдогексозой, то есть содержит 6 атомов углерода и альдегидную группу. Поэтому молекулярная формула получается умножением простейшей формулы на 6:

(CH_2O)_6 = C_6H_{12}O_6

Проверим массовые доли для формулы $C_6H_{12}O_6$ :

M(C_6H_{12}O_6)=6\cdot12+12\cdot1+6\cdot16=180

\omega(C)=\frac{72}{180}\cdot100\%=40\%

\omega(H)=\frac{12}{180}\cdot100\%\approx6{,}7\%

\omega(O)=\frac{96}{180}\cdot100\%\approx53{,}3\%

Следовательно, молекулярная формула углевода:

\boxed{C_6H_{12}O_6}

Три возможных изомера-альдогексозы, отвечающих этой формуле, например: D-глюкоза, D-манноза и D-галактоза.

1. D-глюкоза


    CHO
     |
H — C — OH
     |
OH — C — H
     |
H — C — OH
     |
H — C — OH
     |
   CH2OH

2. D-манноза


    CHO
     |
OH — C — H
     |
OH — C — H
     |
H — C — OH
     |
H — C — OH
     |
   CH2OH

3. D-галактоза


    CHO
     |
H — C — OH
     |
OH — C — H
     |
OH — C — H
     |
H — C — OH
     |
   CH2OH

Во всех трёх случаях сверху находится альдегидная группа $-CHO$ , снизу — группа $-CH_2OH$ , а различие между изомерами связано с разным расположением гидроксильных групп $-OH$ у асимметрических атомов углерода.

Ответы на вопрос

Похожие вопросы

Топ вопросов за вчера в категории Химия

Последние заданные вопросы в категории Химия