Тип химической связи в глицерине?

В глицерине преобладает ковалентная полярная химическая связь.

Глицерин, или глицерол, имеет формулу C₃H₈O₃. Его структурную формулу можно записать так:

HO–CH₂–CH(OH)–CH₂–OH

В молекуле глицерина есть связи:

C–C — ковалентные неполярные или почти неполярные, потому что соединяются одинаковые атомы углерода.

C–H — ковалентные слабо полярные, так как разница электроотрицательностей углерода и водорода небольшая.

C–O — ковалентные полярные, потому что кислород значительно более электроотрицателен, чем углерод.

O–H — ковалентные полярные, так как кислород сильнее притягивает общую электронную пару, чем водород.

Главная особенность глицерина — наличие трёх гидроксильных групп –OH. Из-за них молекулы глицерина могут образовывать между собой водородные связи. Это не внутримолекулярная химическая связь такого же типа, как C–O или O–H, а межмолекулярное взаимодействие. Именно водородные связи объясняют высокую вязкость глицерина, его хорошую растворимость в воде и сравнительно высокую температуру кипения.

Итак, если вопрос именно о типе химической связи внутри молекулы глицерина, ответ: ковалентная полярная связь.
Если учитывать взаимодействие между молекулами, то дополнительно присутствуют водородные связи.