таблетку аскорбиновой кислоты растворите в 1/2 стакана воды.Добавьте несколько капель йодной настойки.Что наблюдается при этом?

Когда таблетку аскорбиновой кислоты (витамин С) растворяют в половине стакана воды и добавляют несколько капель йодной настойки, можно наблюдать постепенное обесцвечивание раствора йода. Этот эффект происходит из-за химической реакции между аскорбиновой кислотой и йодом, в ходе которой йод восстанавливается до иодида, теряя свой характерный коричнево-оранжевый цвет.

Процесс можно объяснить так: аскорбиновая кислота является хорошим восстановителем, то есть она легко отдает электроны. Йод в настойке йода находится в окисленной форме (I₂) и может быть восстановлен до бесцветных иодид-ионов (I⁻). При этом аскорбиновая кислота окисляется до дегидроаскорбиновой кислоты. В результате раствор постепенно обесцвечивается, и это свидетельствует о том, что аскорбиновая кислота вступила в реакцию с йодом.

Такое обесцвечивание раствора является наглядным примером реакции окисления-восстановления, когда одно вещество (аскорбиновая кислота) отдает электроны, а другое вещество (йод) принимает их.