№1 → докажите амфотерность данной кислоты (2-аминобутановая кислота).

№2 → составьте уравнения реакций аминокислоты с барием, гидроксидом калия, азотной кислотой, кислородом, водородом.

2-аминобутановая кислота имеет строение:

\[\mathrm{H_2N{-}CH(CH_2CH_3){-}COOH}\]

Она амфотерна, то есть проявляет и основные, и кислотные свойства. Аминогруппа \(\mathrm{-NH_2}\) принимает ион водорода, поэтому кислота реагирует с азотной кислотой. Карбоксильная группа \(\mathrm{-COOH}\) отдаёт ион водорода, поэтому реагирует со щёлочами и активными металлами.

С барием:

\[\mathrm{2H_2N{-}CH(CH_2CH_3){-}COOH+Ba\rightarrow[H_2N{-}CH(CH_2CH_3){-}COO]_2Ba+H_2\uparrow}\]

С гидроксидом калия:

\[\mathrm{H_2N{-}CH(CH_2CH_3){-}COOH+KOH\rightarrow H_2N{-}CH(CH_2CH_3){-}COOK+H_2O}\]

С азотной кислотой:

\[\mathrm{H_2N{-}CH(CH_2CH_3){-}COOH+HNO_3\rightarrow[H_3N^+{-}CH(CH_2CH_3){-}COOH]NO_3^-}\]

С кислородом, при горении:

\[\mathrm{4C_4H_9NO_2+21O_2\rightarrow16CO_2+18H_2O+2N_2}\]

С водородом в обычных условиях аминокислота не реагирует, так как в её молекуле нет двойных или тройных связей, которые обычно присоединяют водород.

0 0 Пожаловаться