Вопрос задан 12.11.2026 в 16:33.
Предмет Химия.
Спрашивает Сайлаубеков Даниал.
Белок реагирует с концентрированной азотной кислотой.
Как изменяется цвет и как называется эта реакция?
Ответы на вопрос
Отвечает Лукашова Ира.
Белок при действии концентрированной азотной кислоты окрашивается в жёлтый цвет. Это ксантопротеиновая реакция.
Она показывает наличие в белке аминокислот с ароматическим кольцом. При добавлении щёлочи жёлтая окраска становится оранжевой.
Похожие вопросы
Топ вопросов за вчера в категории Химия
Последние заданные вопросы в категории Химия
Предметы
-
Математика
-
Литература
-
Алгебра
-
Русский язык
-
Геометрия
-
Английский язык
-
Химия
-
Физика
-
Биология
-
Другие предметы
-
История
-
Обществознание
-
Окружающий мир
-
География
-
Українська мова
-
Информатика
-
Українська література
-
Қазақ тiлi
-
Экономика
-
Музыка
-
Право
-
Беларуская мова
-
Французский язык
-
Немецкий язык
-
МХК
-
ОБЖ
-
Психология
-
Физкультура и спорт
-
Астрономия
-
Кыргыз тили
-
Оʻzbek tili

