Почему зимой на оконных стёклах образуется иней?

Коротко: иней на стекле — это лёд, который «вырастает» из водяного пара, когда стекло с внутренней стороны достаточно холодное (ниже 0 °C), а воздух в комнате — влажный. Пары воды, остывая у холодной поверхности, достигают пересыщения и осаждаются на стекле сразу в виде кристаллов льда (или сначала в виде капелек, которые тут же подмерзают).

Чуть подробнее по шагам:

1. Источник влаги
   В комнате постоянно есть водяной пар: дыхание людей и животных, готовка, душ, сушка белья, комнатные растения. Чем хуже проветривание и выше температура — тем больше водяного пара воздух может удерживать.

2. Охлаждение воздуха у окна
   Зимой стекло сильно охлаждается улицей. Узкая прослойка воздуха прямо у стекла тоже остывает. Когда воздух охлаждается, его относительная влажность растёт; у самой холодной поверхности она достигает 100 % — наступает насыщение.

3. Конденсация или сублимация
   • Если внутренняя поверхность стекла выше 0 °C, на ней выпадает конденсат — «плачущие окна».
   • Если поверхность ниже 0 °C, пар осаждается сразу в виде льда (сублимация/десублимация) или капельки, появившиеся при конденсации, мгновенно замерзают. Так и получается иней.

Почему рисунки «папоротники» и «перья»:
• Кристаллы растут от центров зародышеобразования — микропылинки, царапины, дефекты стекла, уплотнителя, пылинки на плёнке.
• Неоднородная температура стекла (края обычно холоднее центра из-за теплопотерь через раму) и слабые воздушные потоки задают направления роста.
• При разной температуре преобладают разные формы кристаллов льда (ветвистые, пластинчатые), отсюда «узоры».

Почему чаще на старых/одинарных окнах:
• Одинарное стекло и «мостики холода» в раме сильнее охлаждают внутреннюю поверхность.
• Плотные шторы, подоконники, закрывающие радиаторы, ухудшают конвекцию — стекло становится ещё холоднее.
• Высокая влажность в помещении (много людей, готовка, сушка белья) увеличивает шанс образования инея.

Как уменьшить вероятность:
• Снизить влажность: проветривание, вытяжка на кухне и в ванной, не сушить бельё в комнате.
• Не перекрывать тёплый воздух к окну (радиатор под окном должен «мыть» стекло).
• Улучшить теплоизоляцию: двух- и тройные стеклопакеты, «тёплые» дистанционные рамки, устранение мостиков холода, теплоизоляция откосов.
• Держать внутреннюю поверхность стекла теплее (умеренное отопление, циркуляция воздуха у окна).

Итого: иней возникает там, где встречаются холодная поверхность (ниже нуля) и влажный комнатный воздух — пар переходит в твёрдое состояние и образует характерные ледяные узоры.