Чёрная корова весь мир поборола, а белая подняла.

Это классическая загадка про смену суток: чёрная корова — ночь, белая корова — день (или заря).

Разбор образов:

• «Чёрная корова весь мир поборола» — ночь «накрывает» землю тьмой, как будто побеждает всё живое: все засыпают, жизнь замирает.

• «А белая подняла» — рассвет/день «поднимает» мир: становится светло, люди просыпаются, начинается работа и движение.

В народной поэтике «корова» здесь — не животное буквально, а метафора огромной силы, которая ходит по небу и меняет состояние мира: тёмная — убаюкивает, светлая — будит. Ответ: ночь и день.