Способ образования слова "мороженое".

Слово "мороженое" образовано с помощью суффиксации и преобразования основы глагола в существительное. Оно происходит от глагола "морожить", что в свою очередь связано с процессом замораживания. Для образования существительного "мороженое" к основе "морож-" добавлен суффикс "-ен-" (показывающий результат действия) и окончание "-ое", которое характерно для прилагательных, но здесь оно используется для обозначения предмета.

Таким образом, "мороженое" в буквальном смысле означает "то, что было заморожено", то есть продукт, полученный в результате замораживания жидкости, обычно молока, фруктов и других ингредиентов.