Проверочное слово полёт

Проверочное слово к слову «полёт» — лето́.

Слово «полёт» пишется с буквой «ё», потому что в корне слова происходит чередование гласной. Чтобы проверить написание, нужно подобрать однокоренное слово, в котором эта гласная будет под ударением. Таким словом является «лето́» — здесь ясно слышится «е» под ударением, а значит, в слове «полёт» также пишется «ё».

Таким образом, проверочное слово — «лето́».