Друшлаг (дуршлаг). Здесь типичный пример метатезы — перестановка звуков: р и у меняются местами, что упрощает артикуляцию в быстром разговорном темпе. Также можно говорить об ассимиляции по месту и способу образования — произношение становится более "плавным" для говорящего, даже если нарушает нормы.

Перелина, коклеты. Это примеры диссимиляции и метатезы: перелина вместо пелерина — перестановка л и р, также может быть связано с влиянием других слов, например, перина. коклеты вместо котлеты — замена т на к, возможно из-за сложности сочетания согласных, либо по аналогии с другими словами (например, котёл — кок...).

В вопросе, который ты привел, речь идет о некоторых языковых явлениях, таких как метатеза, ассимиляция, диссимиляция и замена звуков в речи. Давай разберем это поподробнее.

1. Друшлаг (дуршлаг) — пример метатезы

Метатеза — это явление, при котором звуки в слове меняются местами. В случае с «друшлаг» и «дуршлаг» происходит именно такая перестановка звуков: буквы «р» и «у» меняются местами. Это изменение делает слово легче для произношения в быстром темпе речи. Когда мы говорим быстро, иногда проще произнести один звук после другого, даже если это не соответствует стандартному правилам языка.

Например, в слове «дуршлаг» ударение обычно падает на первый слог, и когда говорящий торопится, он может случайно или по привычке поменять местами звуки, чтобы слово звучало удобнее для произношения. Это явление типично для разговорной речи, где люди часто используют более удобные для себя формы слов, даже если это нарушает нормы литературного языка.

2. Перелина, коклеты — примеры диссимиляции и метатезы

• Перелина вместо пелерина: Здесь мы сталкиваемся с диссимиляцией и метатезой. Диссимиляция — это процесс, при котором звуки, ранее схожие по своему месту или способу образования, становятся менее похожими. В случае с «перелина» вместо «пелерина», звуки «л» и «р» могут обмениваться местами, что делает произношение более удобным. Это также может быть связано с влиянием других слов, например, с тем, что в русском языке часто встречается слово «перина», и человек может случайно ассоциировать эти два слова.

• Коклеты вместо котлеты: Здесь мы видим замену «т» на «к». Это явление также может быть связано с диссимиляцией, когда в определенных условиях одна из согласных букв заменяется на другую для упрощения произношения. Это может происходить из-за сложности сочетания согласных, как в слове «котлеты» — два твердых согласных «к» и «т» рядом друг с другом, что может быть трудным для произношения в быстром темпе. Кроме того, слово «котёл» имеет более легкую форму для произношения, и это тоже может повлиять на изменение произношения «котлет» в «коклеты».

В обоих случаях мы видим, как изменения в произношении происходят из-за стремления к удобству артикуляции и влияния соседних слов. Эти явления часто встречаются в разговорной речи, где стандартное произношение может изменяться в зависимости от темпа, удобства или ассоциаций с другими словами.

Таким образом, метатеза и диссимиляция — это две разные, но схожие в своей сути языковые явления, которые помогают сделать речь более быстрой и удобной для говорящего, даже если это идет вразрез с литературными нормами.