Можно ли заменить недостаток одного витамина избытком другого?

Нет, заменить недостаток одного витамина избытком другого нельзя. Каждый витамин выполняет в организме человека строго определённые функции, и эти функции не дублируются. Даже если витамины участвуют в схожих процессах, например, в обмене веществ или в поддержании иммунитета, они делают это разными путями и механизмами.

Например, витамин C участвует в синтезе коллагена, укрепляет иммунную систему и помогает усвоению железа. В то время как витамин D регулирует обмен кальция и фосфора, важен для костей и работы мышц. Если человеку не хватает витамина D, приём витамина C этот дефицит не компенсирует, потому что они не взаимозаменяемы.

Более того, избыток некоторых витаминов (особенно жирорастворимых — A, D, E, K) может быть вреден и привести к гипервитаминозу. Это состояние может вызывать серьёзные проблемы со здоровьем, вплоть до токсического поражения печени, почек или нервной системы.

Таким образом, при подозрении на дефицит какого-либо витамина нужно либо скорректировать рацион, чтобы восполнить именно этот витамин, либо принимать соответствующую добавку по рекомендации врача. Замещать дефицит одного витамина другим — не только неэффективно, но и потенциально опасно.