Пепсин входит в какой состав

Пепсин — это фермент, который вырабатывается в желудке человека и некоторых животных. Он является частью состава желудочного сока и играет ключевую роль в процессе переваривания пищи, особенно белков. Пепсин активируется из своего неактивного предшественника, пепсиногена, при контакте с кислотной средой желудка.

Основной состав желудочного сока, в который входит пепсин, включает:

1. Пепсин — фермент, расщепляющий белки на более мелкие компоненты.

2. Солёная кислота (HCl) — создаёт кислую среду, необходимую для активации пепсина и эффективного переваривания пищи.

3. Слизь — защищает стенки желудка от повреждения кислотой.

4. Фактор intrinsic — белок, необходимый для всасывания витамина B12 в кишечнике.

Пепсин активно участвует в переваривании пищи, начиная с белков в желудке, расщепляя их на пептиды, что облегчает дальнейшее переваривание в тонком кишечнике.