От чего зависит зелёный цвет хлоропластов?

Зелёный цвет хлоропластов зависит прежде всего от наличия в них пигмента хлорофилла.

Хлоропласты — это органоиды растительных клеток, в которых происходит фотосинтез. Внутри них находятся мембранные структуры — тилакоиды, собранные в граны. Именно в этих мембранах расположен хлорофилл и другие фотосинтетические пигменты.

Главную роль играют два вида хлорофилла:

хлорофилл a — основной пигмент фотосинтеза;

хлорофилл b — вспомогательный пигмент, который расширяет диапазон поглощаемого света.

Хлорофилл поглощает свет неравномерно. Лучше всего он поглощает красные и сине-фиолетовые лучи солнечного спектра. А вот зелёные лучи он поглощает слабо, поэтому они в основном отражаются или проходят через ткань растения. Из-за этого хлоропласты и содержащие их части растения кажутся нам зелёными.

То есть зелёный цвет хлоропластов определяется не тем, что хлорофилл «поглощает зелёный свет», а наоборот: он в основном не поглощает зелёную часть спектра, поэтому она отражается и воспринимается глазом как зелёный цвет.

На оттенок зелени могут влиять и другие факторы:

количество хлорофилла в клетках;

соотношение хлорофилла a и хлорофилла b;

наличие других пигментов, например каротиноидов;

возраст листа;

условия освещения;

состояние растения и обеспеченность минеральными веществами, особенно магнием и азотом, которые важны для образования хлорофилла.

Например, молодые листья часто бывают светло-зелёными, потому что хлорофилла в них ещё меньше. Стареющие листья желтеют, потому что хлорофилл разрушается, и становятся заметны жёлтые и оранжевые пигменты — каротиноиды.

Таким образом, зелёный цвет хлоропластов зависит главным образом от хлорофилла, который поглощает красный и синий свет, а зелёный отражает.