Сколько энергии содержится в животных белках, входящих в суточную норму питания человека?

Если брать обычный школьный пример: суточная норма белков — около \(100\) г, из них животные белки составляют примерно \(60\%\), то это \(60\) г животных белков.

Энергетическая ценность белков: \(1\) г даёт примерно \(4{,}1\) ккал.

\[60 \cdot 4{,}1 = 246\text{ ккал}\]

Ответ: примерно 246 ккал, или около 1030 кДж.

0 0 Пожаловаться