К полимерам относятся:
1) целлюлоза, сахароза, крахмал
2) белок, гликоген, жир
3) крахмал, белок, целлюлоза
4) глюкоза, аминокислота, нуклеотид.

Правильный ответ: 3) крахмал, белок, целлюлоза.

Полимеры — это вещества, молекулы которых состоят из большого количества повторяющихся звеньев (мономеров), соединенных в длинные цепи.

К полимерам относятся:

• Крахмал — природный полимер, построенный из множества молекул глюкозы.

• Белок — полимер, состоящий из аминокислот, соединенных в длинные цепи.

• Целлюлоза — природный полимер из остатков глюкозы, входит в состав клеточных стенок растений.

Почему другие варианты неверны:

1. Целлюлоза, сахароза, крахмал — сахароза не является полимером, это дисахарид, состоящий всего из двух молекул сахаров.

2. Белок, гликоген, жир — жиры не относятся к полимерам, так как не состоят из повторяющихся мономерных звеньев.

3. Глюкоза, аминокислота, нуклеотид — это мономеры, из которых могут образовываться полимеры, но сами они полимерами не являются.

Следовательно, правильный вариант — 3.