Почему раствор сахара не проводит электрический ток?

Раствор сахара не проводит электрический ток, потому что сахар (сахароза) не диссоциирует на ионы в воде. Электрический ток проводит именно движение заряженных частиц — ионов. Вода, растворяя сахар, образует молекулы, которые остаются нейтральными, так как сахар не распадается на положительные и отрицательные ионы, как, например, соли.

Если растворить соль в воде, то молекулы соли диссоциируют на ионы натрия (Na⁺) и хлора (Cl⁻), которые могут переносить электрический ток. В случае с сахаром же, его молекулы, хотя и растворяются в воде, остаются в виде отдельных нейтральных молекул, которые не могут передавать электрический заряд.

Таким образом, раствор сахара не проводит электрический ток, потому что в нем нет свободных ионов, способных проводить электричество.