Почему при обработке порезов и других ран перекисью водорода наблюдается её бурное вспенивание?

Бурное вспенивание перекиси водорода при обработке порезов и других ран связано с химической реакцией, которая происходит при её взаимодействии с определёнными веществами, содержащимися в крови и повреждённых тканях.

Перекись водорода (H₂O₂) — это нестойкое соединение, которое при контакте с ферментами, особенно с каталазой, начинает быстро разлагаться на воду (H₂O) и кислород (O₂). Каталаза — фермент, присутствующий практически во всех живых клетках, особенно много его в крови и в тканях человека. Его задача — защищать клетки от токсического действия перекиси водорода, быстро расщепляя её.

Вот как это выглядит в виде уравнения:

2 H₂O₂ → 2 H₂O + O₂↑ (кислород в виде пузырьков)

Когда ты наносишь перекись на рану, она контактирует с кровью, гноем, тканями и микроорганизмами, содержащими каталазу. В результате происходит мгновенное выделение газообразного кислорода, который и вызывает характерное "шипение" и вспенивание. Эти пузырьки кислорода как бы "выталкивают" грязь, микроорганизмы и мёртвые клетки из раны, оказывая механическое очищающее действие.

Таким образом, вспенивание — это видимый результат работы фермента каталазы, который расщепляет перекись, выделяя кислород. Это не просто химическая реакция, но и важный элемент антисептического действия перекиси на загрязнённые раны.