Оксид серы (IV) + вода = ?

Классическая реакция: при растворении диоксида серы в воде образуется сернистая кислота — слабая двухосновная кислота.

Уравнение:
SO₂ + H₂O ⇌ H₂SO₃

В водном растворе эта «H₂SO₃» существует в виде гидратированного SO₂ и частично диссоциирует:
H₂SO₃ ⇌ HSO₃⁻ + H⁺
HSO₃⁻ ⇌ SO₃²⁻ + H⁺

Поэтому такой раствор обладает кислотными свойствами; при взаимодействии с щелочами образуются сульфиты/гидросульфиты (например: SO₂ + NaOH → NaHSO₃; SO₂ + 2NaOH → Na₂SO₃ + H₂O).