8. Раствор калийной селитры, насыщенный при 80 ° С, охладили до комнатной температуры. Что вы будете наблюдать?

При охлаждении насыщенного раствора калийной селитры (KNO₃) с 80 °C до комнатной температуры можно ожидать несколько наблюдений, связанных с изменениями в состоянии раствора и его физических характеристиках.

1. Образование кристаллов: При снижении температуры растворимость калийной селитры уменьшается. Это означает, что раствор, ранее находившийся в насыщенном состоянии при высокой температуре, станет перенасыщенным при комнатной температуре. В результате этого перенасыщения, из раствора начнут выделяться кристаллы. Вы можете заметить, что на дне сосуда или на стенках начнут образовываться кристаллы селитры.

2. Уменьшение прозрачности: По мере кристаллизации раствор будет становиться менее прозрачным. Это связано с тем, что кристаллы начинают оседать на дне сосуда, что может привести к помутнению раствора.

3. Изменение температуры раствора: Если вы будете внимательно следить за температурой, то можете заметить, что при образовании кристаллов выделяется тепло (экзотермический процесс), и температура раствора может немного повыситься, прежде чем окончательно стабилизируется на комнатной температуре.

4. Размер кристаллов: Если процесс кристаллизации будет происходить медленно, то кристаллы будут крупнее и более правильной формы. Если охлаждение будет быстрым, то могут образоваться мелкие кристаллы.

5. Наличие нерастворимых остатков: В редких случаях могут появиться нерастворимые примеси или другие соли, которые также могут образоваться в результате изменения условий растворимости.

Таким образом, охлаждение насыщенного раствора калийной селитры приведет к выделению кристаллов, изменению прозрачности раствора и, возможно, небольшому изменению температуры. Эти явления иллюстрируют основные принципы термодинамики и химии растворов.