Как отличить по химическим свойствам этанол от ацетальдегида? Напишите уравнения реакций.

Этанол и ацетальдегид можно различить качественными реакциями на альдегидную группу –CHO. Ацетальдегид легко окисляется мягкими окислителями, а этанол в этих условиях не реагирует.

1. Реакция «серебряного зеркала» (реактив Толленса)

К пробам добавляют аммиачный раствор оксида серебра и слегка нагревают.

Для ацетальдегида появляется блестящий налёт металлического серебра на стенках пробирки:

Этанол с реактивом Толленса не даёт реакции:

2. Реакция с гидроксидом меди(II) в щелочной среде (реакция Фелинга)

Ацетальдегид при нагревании восстанавливает голубой гидроксид меди(II) до кирпично-красного оксида меди(I):

Этанол в этих условиях не восстанавливает соединения меди(II), поэтому красный осадок не образуется:

Следовательно, проба, дающая «серебряное зеркало» или кирпично-красный осадок $\mathrm{Cu_2O}$, содержит ацетальдегид; этанол таких признаков не даёт.