Напишите уравнения реакций с участием метанола, приводящих к образованию: А) диметилового эфира Б) метилового эфира уксусной кислоты Определите, какое из этих веществ относится к простым, а какое к сложным эфирам.

А) Получение диметилового эфира

Диметиловый эфир образуется при межмолекулярной дегидратации метанола. Реакция протекает при нагревании в присутствии концентрированной серной кислоты:

Две молекулы метанола соединяются, при этом отщепляется молекула воды.

Диметиловый эфир $\mathrm{CH_3-O-CH_3}$ относится к простым эфирам, поскольку его молекула содержит два углеводородных радикала, соединённых атомом кислорода:

Б) Получение метилового эфира уксусной кислоты

Метиловый эфир уксусной кислоты, или метилацетат, образуется при взаимодействии метанола с уксусной кислотой. Это реакция этерификации:

Реакцию проводят при нагревании в присутствии концентрированной серной кислоты, которая выполняет роль катализатора и водоотнимающего средства:

Метилацетат $\mathrm{CH_3COOCH_3}$ относится к сложным эфирам, поскольку является продуктом взаимодействия карбоновой кислоты со спиртом и содержит сложноэфирную группу:

Таким образом:

• $\mathrm{CH_3-O-CH_3}$ — диметиловый простой эфир;

• $\mathrm{CH_3COOCH_3}$ — метиловый эфир уксусной кислоты, или сложный эфир.