При взаимодействии с какими веществами карбоновые кислоты образуют соли?

Выберите один или несколько ответов:
a. с минеральными кислотами
b. с оксидами металлов
c. со спиртами
d. с металлами
e. с водородом

Правильные ответы: b, d.

Карбоновые кислоты образуют соли при взаимодействии:

b. с оксидами металлов — если оксид обладает основными свойствами:

2CH₃COOH + CuO → (CH₃COO)₂Cu + H₂O

Образуются соль и вода.

d. с металлами — карбоновые кислоты реагируют с активными металлами, стоящими в ряду активности до водорода:

2CH₃COOH + 2Na → 2CH₃COONa + H₂↑

Образуются соль и водород.

Со спиртами карбоновые кислоты образуют сложные эфиры, а не соли. С минеральными кислотами и водородом соли обычно не образуются.

Ответ: b, d.