Как называли человека который носит бороду?

Человека, который носит бороду, обычно называли бородач.

Это самое распространённое разговорное слово: оно буквально означает «мужчина с бородой». В зависимости от ситуации могут встречаться и другие варианты:

• Бородатый — скорее прилагательное, но часто употребляется как обозначение: «бородатый мужчина».

• Бородоносец — более книжное или шутливое слово, встречается реже.

• Старик с бородой / бородатый старец — описательные выражения, если хотят подчеркнуть возраст или образ.

Но если нужен именно короткий и привычный вариант, то это бородач.