Какую функцию выполняет венчик

Венчик — это кухонный инструмент, который используется для взбивания, перемешивания или смешивания продуктов. Основная его функция заключается в том, чтобы создать движение воздуха в жидкости, что позволяет добиться легкой и воздушной текстуры. Венчик часто используется при приготовлении различных блюд, таких как взбивание яиц, сливок или смеси для теста. Он помогает взбивать компоненты, создавая пену, или эффективно смешивать ингредиенты, не нарушая их структуры. Венчики бывают разных форм и размеров, что делает их универсальными для разных кулинарных задач.