Вопрос задан 23.11.2025 в 09:02. Предмет Биология. Спрашивает Фролов Степан.

Из зерна какой культуры пекут чёрный хлеб?

Перейти к ответам

Ответы на вопрос

Отвечает Легостаева Мария.

Чёрный хлеб пекут преимущественно из ржаной муки. Ржаное зерно содержит больше клетчатки и питательных веществ, чем пшеничное, что придает хлебу характерный темный цвет и насыщенный вкус. Часто для изготовления чёрного хлеба используют смесь ржаной и пшеничной муки, добавляя дрожжи или закваску для улучшения структуры теста.

Похожие вопросы

Топ вопросов за вчера в категории Биология

Последние заданные вопросы в категории Биология

Биология 01.11.2025 13:55 12 Котова Валерия
Задать вопрос