К эукариотам относится: 1. Кишечная палочка 2. Амеба 3. Холерный вибрион 4. Стрептококк

К эукариотам относятся организмы, клетки которых имеют оформленное ядро (ДНК отделена ядерной оболочкой) и мембранные органоиды (митохондрии, ЭПС, комплекс Гольджи и т. п.). К ним относятся животные, растения, грибы и простейшие (например, амёбы).

Разберём варианты:

1. Кишечная палочка (Escherichia coli) — это бактерия, то есть прокариот (ядра нет, органоидов нет).

2. Амёба — это простейшее одноклеточное, у неё есть ядро и органоиды, значит это эукариот.

3. Холерный вибрион (Vibrio cholerae) — бактерия, значит прокариот.

4. Стрептококк — бактерия, значит прокариот.

Ответ: 2. Амёба.