Известно, что на хлебе через некоторое время может появиться плесень. Сергей решил исследовать, нужен ли для появления плесени на хлебе свет. Он взял два одинаковых кусочка чёрного хлеба и положил их на влажные кусочки бумаги. Один кусок хлеба он положил в тёмный кухонный шкаф, а второй – рядом на стол в комнате. Через несколько дней Сергей обнаружил, что плесень появилась и на первом, и на втором кусочках хлеба. Как нужно изменить опыт Серёжи, чтобы исследовать, зависит ли скорость появления плесени от температуры воздуха, при которой хранится хлеб?

Чтобы проверить, зависит ли скорость появления плесени от температуры воздуха, в опыте нужно изменить только температуру, а все остальные условия оставить одинаковыми. Тогда можно сравнить, где плесень появится быстрее.

Как можно перестроить опыт:

1. Взять два одинаковых кусочка одного и того же хлеба (лучше отрезать рядом, чтобы были одинаковыми по толщине и составу).

2. Подготовить одинаковые условия влажности: положить каждый кусочек на одинаковый по размеру влажный кусочек бумаги (и следить, чтобы бумага оставалась влажной одинаково).

3. Сделать одинаковыми остальные условия хранения:

   • одинаковая посуда/пакет/контейнер (например, два одинаковых закрытых контейнера или два одинаковых пакета),

   • одинаковый доступ воздуха (если закрыто — закрыть одинаково; если открыто — оставить одинаково открытым),

   • одинаковая освещённость (например, оба в темноте, чтобы свет не мешал сравнению),

   • не трогать хлеб лишний раз.

4. Разместить хлеб при разных температурах:

   • один кусочек — в более тёплое место (например, в комнате),

   • второй — в более холодное место (например, в холодильник или на холодный балкон).
     Главное — чтобы отличалась именно температура, а не что-то ещё.

5. Измерять скорость появления плесени:

   • каждый день (или через одинаковые промежутки времени) проверять и записывать, через сколько дней появилась плесень,

   • можно также фиксировать степень развития плесени (например, “первые точки”, “заметное пятно”, “покрыто больше половины”).

Вывод по такому изменённому опыту делается так: если при более высокой температуре плесень появляется раньше или разрастается быстрее, значит скорость зависит от температуры. Если разницы нет — значит в выбранных условиях температура не повлияла.