1. Почему липиды запасаются в организме животных и человека, а углеводы нет?
2. Какую функцию выполняют липиды в организме моржей и тюленей?

1. Липиды, то есть жиры, запасаются в организме животных и человека потому, что в них хранится много энергии. При расщеплении жиров выделяется больше энергии, чем при расщеплении такого же количества углеводов.

Углеводы тоже могут запасаться, но в небольшом количестве: у животных это запасной углевод гликоген. Его запасы быстро расходуются. Если углеводов поступает слишком много, организм может превращать их в жир.

2. У моржей и тюленей липиды выполняют две важные функции: запасающую и теплоизоляционную. Толстый слой подкожного жира помогает им сохранять тепло в холодной воде и служит источником энергии, когда пищи мало.

0 0 Пожаловаться