Как приготовить 15-процентный раствор сахара массой 150 г?

Нужно получить раствор, в котором массовая доля сахара 15%, а общая масса раствора 150 г.

1) Находим, сколько сахара должно быть в растворе

15% от 150 г — это масса сахара:

• $m_{\text{сахара}} = 0{,}15 \times 150 = 22{,}5$ г

Значит, сахара нужно 22,5 г.

2) Находим, сколько воды нужно

Масса раствора = масса сахара + масса воды, поэтому:

• $m_{\text{воды}} = 150 - 22{,}5 = 127{,}5$ г

Воды нужно 127,5 г.

3) Как приготовить на практике

1. Отвесьте 22,5 г сахара.

2. Отвесьте 127,5 г воды (удобнее по кухонным весам).

3. Всыпьте сахар в воду и тщательно размешайте до полного растворения.

Итог: получится 150 г 15%-го раствора сахара, содержащего 22,5 г сахара и 127,5 г воды.