Для определения какого вещества используется раствор гидроксида меди?
А) циклопропан
Б) глюкоза
В) бензол
Г) пропан
Д) метанол
(Я пропустила один вариант, возможно, он правильный, но я его не помню...)

Правильный ответ: Б) глюкоза.

Гидроксид меди(II) Cu(OH)₂ используют для качественного определения глюкозы. При взаимодействии с глюкозой свежеполученный голубой осадок гидроксида меди растворяется с образованием раствора ярко-синего цвета. Это связано с наличием в молекуле глюкозы нескольких гидроксильных групп.

При нагревании происходит другая характерная реакция: глюкоза восстанавливает медь(II), и образуется кирпично-красный осадок оксида меди(I) Cu₂O.

Из перечисленных веществ:

циклопропан, бензол и пропан с гидроксидом меди такую реакцию не дают; метанол — одноатомный спирт, поэтому характерной ярко-синей реакции с Cu(OH)₂ не дает.

Если пропущенным вариантом был, например, глицерин или другой многоатомный спирт, то он тоже взаимодействует с гидроксидом меди(II) с образованием ярко-синего раствора. Но среди приведенных вариантов правильный ответ — глюкоза.