Гостям дважды рады: когда они приходят и когда...

Гостям дважды рады: когда они приходят и когда уходят.

Это выражение означает, что хорошему гостю рады не только при встрече, но и с уважением провожают, когда ему пора домой. В нём есть лёгкий юмор: хозяева рады визиту, но также рады тому, что гость благополучно попрощался и не задержался слишком долго. Обычно так говорят о гостеприимстве и о чувстве меры в общении.