Что является единицей удельной теплоёмкости вещества?

Единицей удельной теплоёмкости вещества является джоуль на килограмм на кельвин (Дж/кг·К). Эта единица измеряет количество теплоты, которое необходимо для того, чтобы поднять температуру 1 килограмма вещества на 1 градус Кельвина (или Цельсия).

Удельная теплоёмкость показывает, насколько хорошо вещество может накапливать тепло. Чем выше удельная теплоёмкость, тем больше энергии требуется для изменения температуры вещества на единицу.