Что быстрее нагреется от температуры 20 °C до температуры 100 °C: 100 г стали или 100 г подсолнечного масла? Почему?

Быстрее нагреется сталь, потому что у неё меньше удельная теплоёмкость. Удельная теплоёмкость стали около 460 Дж/(кг·°C), а подсолнечного масла — примерно 1700 Дж/(кг·°C). Это значит, что для нагрева 1 кг стали на 1 °C требуется меньше энергии, чем для масла. При одинаковой массе и одинаковом количестве подводимого тепла сталь достигнет 100 °C быстрее.

0 0 Пожаловаться