На рисунке изображен график зависимости температуры воды от времени. Какой отрезок графика относится к процессу кипения воды?

Если рассматривать график зависимости температуры воды от времени, важно помнить, как ведёт себя вода при нагревании. Сначала температура воды постепенно растёт по мере поступления тепла. Когда вода достигает своей точки кипения (100 °C при нормальном атмосферном давлении), дальнейшее поступление тепла не повышает температуру: вода начинает превращаться в пар.

На графике это выглядит как горизонтальный участок — температура остаётся постоянной, хотя время продолжается. Этот участок и отражает процесс кипения воды, потому что именно в этот период вся энергия идет на преодоление молекулярных связей (переход воды в пар), а не на повышение температуры.

Таким образом, отрезок графика, где температура стабилизируется и перестаёт расти, относится к процессу кипения.