Раскрыть скобки: (Лесо)заготовительное производство, (лесо)пильный цех, (железо)бетонный столб, (сельско)хозяйственный работник, (нефте)перерабатывающий комбинат, (торфо)перегнойная смесь, (долго)играющая пластинка, (крове)носный сосуд, (душе)раздирающий крик, (шахматно)шашечный турнир, (молочно)растительная диета, (фабрично)заводской комитет, (учебно)производственная мастерская, (русско)французский словарь.

Вот как правильно раскрываются скобки в приведённых словосочетаниях. При этом важно учитывать, являются ли части слова самостоятельными словами, а также сохраняется ли при соединении дефис или происходит слитное написание:

1. Лесозаготовительное производство — слитно, так как первая часть не является самостоятельным словом, а образует сложное прилагательное.

2. Лесопильный цех — слитно, по той же причине: слово «лесопильный» — это сложное прилагательное.

3. Железобетонный столб — слитно, сложное прилагательное, обозначающее неразрывное качество предмета.

4. Сельскохозяйственный работник — слитно, сложное прилагательное.

5. Нефтеперерабатывающий комбинат — слитно, сложное прилагательное.

6. Торфоперегнойная смесь — слитно, сложное прилагательное.

7. Долгоиграющая пластинка — слитно, так как наречие и деепричастие образуют единое качество.

8. Кровеносный сосуд — слитно, устойчивое сложное прилагательное.

9. Душераздирающий крик — слитно, наречие + глагол в форме причастия.

10. Шахматно-шашечный турнир — через дефис, так как это сочетание двух равноправных признаков (игры), обозначающих совместное участие.

11. Молочно-растительная диета — через дефис, также два равноправных признака (молочная и растительная пища).

12. Фабрично-заводской комитет — через дефис, поскольку «фабрично» и «заводской» обозначают равные компоненты.

13. Учебно-производственная мастерская — через дефис, обозначение двух аспектов деятельности (учебной и производственной).

14. Русско-французский словарь — через дефис, обозначение двух языков, между которыми установлен перевод.

Таким образом, слова сливаются или соединяются через дефис в зависимости от морфологического и смыслового характера каждой части.